La biodiversità agricola ha un ruolo fondamentale per mantenere elevate le produzioni alimentari nel mondo. Partendo dall’analisi delle collezioni varietali conservate ad Astino, cercheremo di comprendere cos’è la biodiversità agricola, come conservarla e perché è importante farlo.
A cura di Stefano Soavi, naturalista e collaboratore dell'Orto Botanico.